Activitatea de cercetare-dezvoltare-inovare a INCDSB se structurează pe patru direcții esențiale, care definesc axa centrală a institutului în domeniul științelor vieții:

1. Agricultură, alimentație, nutriție și siguranță alimentară

• Agricultură, alimentație, nutriție și siguranța alimentară – biologia plantelor
• Agricultură, alimentație, nutriție și siguranță alimentară – biotehnologii agricole
• Agricultură, alimentație, nutriție și siguranță alimentară – suplimente nutriționale (obținere, formulare, caracterizare);

2. Mediu și biodiversitate

• Evaluarea biodiversității vegetale prin tehnici avansate
• Evaluarea biodiversității în ecosisteme naturale și agricole

3. Biomedicină / sănătate

• Materiale pentru sănătate – Tehnologii emergente centrate pe om
• Tehnologii și soluții pentru o viață sănătoasă și activă – Medicina longevității

4. Bioeconomie circulară

• Evaluarea, conservarea și valorificarea sustenabilă a bioresurselor naturale.
• Biotehnologii pentru ingrediente bioactive și valorificarea biomasei.
• Digitalizarea soluțiilor biotehnologice dedicate bioeconomiei circulare.

Aceste direcții sunt dezvoltate prin contribuția trans-disciplinară a domeniilor orizontale, suport: bioanaliză, bioinformatică, biotehnologii aplicate și cercetări în medii extreme.