Proiectul “Valorificarea superioara a sub-produselor si reziduurilor vegetale pentru a asigura exploatarea durabila a resurselor naturale” – HIVEGRES – propune noi tehnologii capabile sa imbunatateasca utilizarea resurselor naturale (reziduurilor si sub-produselor) prin cresterea eficientei de extractie si a gradului de control al procesului de extractie si al tehnologiei de formulare.

Scopul proiectului este acela de a obtine, prin metode sigure, un continut imbunatatit de compusi naturali cu valoare nutraceutica, care sa fie utilizati ca suplimente si aditivi in obtinerea de produse alimentare de origine vegetala.

HIVEGRES isi propune sa furnizeze solutii industriale inovative (sustinute de un fundament stiintific) care sa cuprinda activitatile ce constituie baza de lansare a unor produse alimentare noi, conforme cu legislatia UE, si realizate cu costuri scazute de procesare. Principala adresabilitate a proiectului este in domeniul fito-produselor ca si surse de suplimenti alimentari.