Abstract

Abstract

Centru de Excelență în Securitatea Nutrițională, care facilitează tranziția către sisteme alimentare sustenabile la nivel global. Proiectul își propune să identifice surse diverse de proteine, să identifice și să optimizeze practicile agricole/acvacole și tehnologiile de procesare a alimentelor, să exploreze tehnologii inovatoare de producere a proteinelor, să stabilească relația dintre calitatea producției alimentare sustenabile și sănătate, precum și să dezvolte lanțuri de aprovizionare sustenabile și trasabile.

Abstract

Obiectivele prezentului proiect vizează: creșterea excelenței științifice prin diseminarea rezultatelor cercetării si publicarea de articole științifice în reviste din zona roșie, atingând astfel țintelor majore de dezvoltare instituțională prin intensificarea eforturilor de creștere a vizibilității științifice și a dinamicii de publicare. Un alt obiectiv important al proiectului îl constituie formarea si perfecționarea abilităților personalului de cercetare de a atrage parteneriate în vederea depunerii de proiecte comune de cercetare în cadrul Programului Cadru de Cercetare și Inovare al Comisiei Europene precum și de a dezvolta strategii, politici, metodologii care susțin activitățile de cercetare (ex. planuri de acțiune pentru adoptarea științei deschise), proiectul HE BEAMING vizând exact aceste direcții, prin participarea la evenimente și conferințe care oferă informații despre apeluri pentru propuneri de proiecte ale Comisie Europene, oportunități de creare de rețele și platforme pentru a întâlni si promova parteneriate și colaborări între diverse sectoare, consolidând economia circulară ca motor al dezvoltării durabile.

Abstract

Abstract

Prin participarea în cadrul proiectului european „BOOSTing the bioeconomy transformation FOR (4) the BIOEAST region” (BOOST4BIOEAST) se are în vedere dezvoltarea rețelelor naționale de „stakeholder”, îmbunătățirea planului național și internațional de acțiune în domeniul bioeconomiei, precum și consolidarea de structuri de lungă durată pentru cooperarea națională și macroregională. În acest sens se urmărește consolidarea competențelor în cercetare și îmbunătățirea semnificativă a nivelului de performanță profesională prin formarea și perfecționarea abilităților personalului de cercetare-dezvoltare prin participare la evenimente europene de tip Info Days. În concordanță cu orientarea politicilor programatice europene către o tranziție verde și implementarea principiilor economiei circulare, ne propunem valorificarea superioară a unor compuşi bioactivi (flavonoide, polifenoli) din reziduuri agroalimentare (moşmoane – Mespilus germanica şi /sau merişoare –Vaccinium vitis -idaea cu obținerea unor extracte concentrate în compuși cu potențial terapeutic (antiinflamator/antidiabetic/hipocolesterolemiant.) prin utilizarea unor tehnologii “verzi”, ecologice, prietenoase cu mediul. Tehnologiile verzi care se vor utiliza în cadrul proiectului sunt:  extracția asistată de ultrasunete (UAE) şi extracția accelerată (ASE), tehnologii relativ recente care prezintă o serie de avantaje față de metodele tradiționale de extracție, precum si  tehnologii membranare, micro-, ultra şi nanofiltrarea pentru concentrarea compuşilor bioactivi de interes. Aceste tehnologii sunt ușor de controlat și pot fi aplicate la scară industrială. Ne propunem creșterea excelenței în cercetare prin publicarea a cel puțin unui articol într-o revistă cotată Q1 sau Q2.

Abstract

Proiectul vizează elaborarea unor noi formule de condiționare prin dezvoltarea și optimizarea de către echipa noastră a unor biovectori inovatori (complexe biomimetice) pe bază de fosfatidil colina, suporturi biocompatibile destinate transportului unor molecule cu potențial terapeutic (MPT) obținute dintr-un fitocomplex (extracte concentrate din fructe și/sau frunze) de Hippophae rhamnoides (cătină, fam. Elaeagnaceae).

Eficiența complexelor biovector–MPT este testată in vitro. De asemenea, este determinată in vitro cinetica de eliberare controlată a principiilor active din aceste complexe, pe baza acestora realizandu-se descrierea mecanismelor posibile implicate în procesele de cedare a principiilor active din matricele complexe.

Abstract

Proiectul SIA-Pro are ca obiectiv principal identificarea, caracterizarea unor resurse naturale ca baza pentru valorificarea eficienta a deseurilor sau subproduselor rezultate din prelucrarea plantelor, furctelor etc. si obtinerea de extracte functionale, cu un continut ridicat de compusi biologici activi. Dezvoltarea proceselor, tehnologiilor va avea in vedere rentabilitea economica si scaderea amprentei de carbon indeplinindu-se criteriile de siguranta si securitate alimentara. Proiectul isi propune sa dezvolte o gama de metode, tehnicii si produse competitive noi, fundamentate stiintific pe baza unor procedee de extractie moderne, eficiente si prietenoase cu mediul inconjurator. Astfel, impactul pozitiv, real va fi la nivelul sanatatii populatiei asigurand o mai buna calitate a vietii, dar si la diminuarea reziduurilor si contaminanţilor din intreg lanţul alimentar.

Abstract

Obiective:

O1. Crearea unui sistem integrat de monitorizare a bazinului inferior al Dunării;

O2. Afaceri și soluții “verzi” ce contribuie la reziliența râurilor, zonelor umede și zonelor costiere.

O3. Realizarea unor tehnologii inovative pentru reducerea poluării apei, cu ținta “zero poluare”;

O4. Implicarea factorilor de decizie și comunităților locale pentru a contribui la transformarea societală către sustenabilitate;

O5. Dezvoltarea unui registru al infrastructurii naționale de cercetare și instrumentelor instituționale pentru susținerea Misiunii UE nr. 3.

Proiecte Specifice :

PS1: Soluții de suport decizional bazate pe modele de IA destinate sistemelor ecologice complexe (CESMoSS) – studiul de caz: complexul acvatic Somova-Parcheș

PS2. Analiza integrată a ecosistemelor pentru conservare și reconstrucție ecologică (scenarii; implicarea stakeholderilor, soluții).

PS3. Dezvoltarea comunităților prin antreprenoriat în domeniul turismului albastru și restaurare ecologică a zonelor costiere și marine (BLUE4CITIZENS)

PS4: Bio-produși, produși cu valoare adaugată și energie sustenabila din  macroalge marine: un pas catre economia circulara (MARALTECH)

PS5: Soluții integrate pentru reducerea poluării apei – către zero poluare (NO-Poll)

SF: Studiu de fezabilitate

Abstract

BIORESGREEN va contribui la atingerea țintelor majore de dezvoltare instituțională:

1. Creșterea și consolidarea competentelor instituționale și ale resursei umane (RU) in domeniul știintelor vieții și domenii conexe pentru a contribui activ la furnizarea de soluții pentru provocările europene socio-umane identificate (ex.: contributia INCDSB la gestionarea durabilă a resuselor naturale prin dezvoltarea de tehnolologii, metode și protocoale de valorificare superioară a materiilor prime și subproduselor/reziduurilor biologice, respectiv prin supraspecializarea RU);
2. Consolidarea unui portofoliu instituțional de tehnologii și cunostinte transferabile și intensificarea procesului de transfer de cunoștințe și tehnologii către utilizatori externi, contribuind astfel la accelerarea procesului de tranziție verde către o economie circulară (ex: INCDSB este sursă de generare de cunoaștere -tehnologii ”verzi” de valorificare a resurselor naturale si facilitarea transferului catre IMM-uri);
3. Participarea in rețele de infrastructuri de cercetare, dezvoltarea unui pol de cercetare de excelență, a unei rețele naționale de cercetare în (bio)tehnologii agrio-alimentare și medicale care să furnizeze soluții pentru provocările generate de abordarea ”one health” (INCDSB face parte din consortiul RoRIC-NeXT-BioNAN-Bioeconomie - Sănătate și alimentație; clusterul RoHealth etc.);
4. Menținerea și extinderea parteneriatelor internaționale existente și consolidarea schimburilor de cunostințe și know-how pentru promovarea cercetărilor in biologie celulară, genetică, proteomică, metabolomică și biotehnologii (ex ICGEB, LifeWatch, Danubius-RI etc.);
5. Realizarea componentelor românești, DANUBIUS-RO, ale DANUBIUS-RI.

Abstract

Uleiul de măsline este unul dintre cele mai valoroase produse alimentare datorită proprietăților sale organoleptice unice, conținutului ridicat de acizi grași mononesaturați (70-80%) și proprietăților antioxidante date de prezența în compoziția uleiului de măsline a tocoferolilor, hidroxiprosolului, tirozolului, oleaceinei, acidului vanilic etc. Uleiul de măsline extravirgin (EVOO), datorită proprietăților sale extraordinare, cum ar fi proprietățile nutriționale, aroma și gustul excelent, este comercializat la prețuri mai mari decât alte uleiuri vegetale și, prin urmare, este supus unor activități frauduloase. Prin urmare, prezenta propunere de proiect vizează dezvoltarea unui senzor electrochimic, i.e. limbă electronică – e-tongue, asociat cu analiza chemometrică, care țintește identificarea uleiurilor de măsline extra-virgine falsificate. Abordarea analitică propusă va fi validată față de o metodă de referință utilizată pentru determinarea autenticității uleiurilor de măsline extra-virgine. Dezvoltarea senzorului electrochimic are la bază cunoștințele deja dobândite de membrii consorțiului, limba electronică constând dintr-un material conductor adecvat (grafena nanocristalină (NCG)), suprafața electrozilor fiind modificată cu puncte cuantice de grafenă (GQD) pentru a modifica chimic suprafața, a crește aria electroactivă și a îmbunătăți sensibilitatea. Datele electrochimice înregistrate vor fi procesate și analizate folosind instrumente de chemometrie consacrate, pentru o analiza a uleiurilor de măsline și vegetale și pentru a prezice concentrațiile de markeri specifici procesului de adulterare a uleiurilor de măsline.

Abstract

Obiectivul principal al proiectului a fost studierea efectelor sinergice pozitive ale melatoninei asupra profilului polifenolic si evolutiei activitatii antioxidante din vinurile rosii pentru a intelege mecanismul care sta la baza imbunatatirii capacitatii antioxidante indusa de melatonina. S-a realizat in totalitate obiectivul principal al proiectului iar rezultatele estimative verificabile obtinute sunt: 1 protocol de sampling al melatoninei din probele de vin; 1 raport de validare pentru o metoda HPLC de analiza a melatoninei; 1 raport cu parametrii noului sensor electrochimic dezvoltat, 1 raport de validare a senzorului electrochimic fata de resveratrol; 1 protocol de aplicare a melatoninei pentru obtinerea unui vin rosu imbunatatit; 2 protocoale pentru procesul de vinificatie a unor vinuri rosii imbunatatite; 1 raport de analiza cu valorile compusilor polifenolici si activitatea antioxidanta din vinurile produse; 1 raport stiintific despre efectele sinergice pozitive ale principiilor active antioxidante din vinurile rosii; 4 participari la conferinte internationale; publicarea a 3 articole ISI; 1 cerere de brevet depusa la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci.

Abstract

Obezitatea si diabetul zaharat sunt doua boli metabolice majore asociate frecvent cu factori de risc cardiovascular, responsabili de cresterea mortalitatii. Studiile au aratat ca fitoestrogenii prezinta diverse efecte benefice asupra sanatatii reducand riscul de boli cardiovasculare, obezitate, sindrom metabolic, diabet de tip 2 si diferite forme de cancer. Propunerea de proiect vizeaza tehnologia de obtinere de fitonutrienti pe baza de fitocomplecsi concentrati in compusi fitoestrogenici din Trigonella foenum-graecum, Medicago sativa si Solidago virgaurea si evaluarea efectului acestora asupra unor enzime cheie cu implicatii in diabetul de tip 2 si obezitate, precum si in vitro pe culturi celulare. Dezvoltarea tehnologica a proiectului va urmari: a) stabilirea protocoalelor pentru procesul optim de extractie a compusilor fitoestrogenici, utilizand tehnologii moderne de extractie: extractie asistata de microunde, extractie asistata de ultrasunete si extractie accelerata cu solvent; b) realizarea si validarea unei tehnologii inovative de laborator pe baza de procese de separare selective (microfiltrare/ultrafiltrare pentru preconcentrare si nanofiltrare pentru concentrarea fitoestrogenilor); c) caracterizarea analitica si a efectului biologic a fitocomplecsilor imbogatiti in fitoestrogeni. Implicarea unei companii in prelucrarea plantelor medicinale de marcă pe piata interna si externa va duce la cresterea potentialului companiei private de a se implica stiintific si tehnic la un nivel performant si de a dezvolta noi nutraceutice, fitomedicamente sau produse alimentare pentru prevenirea bolilor metabolice. Rezultatele originale privind tehnologia de laborator vor fi brevetate în vederea transferului către IMM-ul partener.

Abstract

Proiectul GREENOL se bazează pe lichefierea biomasei (deșeuri vegetale - biomasă lignocelulozica) prin procedee de solvoliză la temperatura de cca. 300 °C pentru obținerea de polioli cu utilizări în sinteza spumelor poliuretanice, a poliesterilor nesaturați, a materialelor de acoperire, respectiv, a rășinilor. Simultan cu utilizarea eficientă a deșeurilor vegetale, proiectul contribuie la valorificarea altui deșeu industrial, rezultat la obținerea biodieselului-glicerina tehnică.

Abstract

Proiectul NPHYTBIOACT intenționează să demonstreze fezabilitatea utilizării tehnologiilor innovative pentru îmbunătățirea exploatarii resurselor naturale (plante și subproduse vegetale) și pentru creșterea eficienței formulelor fito-farmaceutice. Obiectivul principal al proiectului este furnizarea unei soluții complete pentru dezvoltarea și validarea la scară de laborator a unor noi formule fito-farmaceutice cu bioactivitate sporită. Atingerea obiectivului principal al NPHYTBIOACT implică următorele etape: 1.Validarea tehnologiilor inovative de extracție existente la nivelul consorțiului pentru extractia silimarinei din armurariu și extractia polifenolilor/flavonoidelor din maces; 2. Dezvoltarea de complecsi fito-fosfolipidici (fitozomi) si caracterizarea lor; formularea de produse fito-farmaceutice noi, care includ fitozomii (complecsii „compus activ –fosfolipide”) sintetizati anterior.  În acest proiect compusii activi tinta sunt silimarina, respectiv polifenolii/ flavonoidele, în timp ce fosfolipidele sunt fosfatidilcolina, fosfatidilserină, fosfatidil etanolamina; 3.Validarea la nivel de laborator a noilor formule pe baza de fitosomi. La finalizarea proiectului vor fi furnizate următoarele rezultate: două tehnologii de extracție validate (extracție asistată de microunde) pentru silimarina din armurariu (plantă, subprodus) și polifenoli/ flavonoide din măceș (plantă, ramuri tinere, subproduse); concentrarea selectiva si standardizarea extractelor; proceduri validate la scară de laborator pentru sinteza fitozomilor: silimarina-fitozomi, respectiv flavonoide-fitozomi; formulă validată pentru fito-produse noi cu bioactivitate crescuta, care includ fitosomii sintetizați. NPHYTBIOACT își propune să realizeze un  salt la nivel de cunoastere, pornind de la rezultatele existente la nivelul consorțiului si vizând îmbunătățirea cunoștințelor existente pentru a obține noi fito-produse cu bioactivitate crescuta si solubilitate ridicata in fluide biologice.

Abstract

Obiectiv 1: Caracterizarea substantelor si proceselor de baza ale sistemelor biologice si a interelatiilor la nivel molecular si/sau celular si valorificarii acestora     Obiectiv 2:   Evaluarea biodiversităţii şi a potențialului bioeconomic  al sistemelor biologice pentru aplicații biotehnologice și îmbunătățirea serviciilor ecosistemice     Obiectiv 3 :  Evaluarea biodiversităţii şi a reactivității sistemelor biologice la factorii de impact naturali şi antropici, în vederea identificării de utilizări biotehnologice a bioresurselor şi de bioindicatori pentru monitorizarea şi protecţia mediului   Obiectiv 4:  Identificarea, caracterizarea, autentificarea unor fitocomplecsi bioactivi din plante, integrabili in formule de alimente functionale si suplimente alimentare cu utilizari multiple

Abstract

Abstract

Ideea de baza a acestui proiect impplica dezvoltarea unui sistem complex, integrat, de monitorizare si bioremediere a metalelor grele si radionuclizilor din areale contaminate. Realizarea acestui sistem integrat este conditionata de utilizarea cu succes a caracteristicilor versatile ale unor micro-organisme care pot functiona atat ca bio-catalizatori in transformarea/degradarea celor doua clase de contaminanti, radionuclizii si, respectiv, metalele grele, cat si ca elemente de bio-recunoastere moleculara a acestora, intrucat proiectul propune ca si instrument de monitorizare o retea de micro-electrozi modificati/retea de micro-senzori (enzimatici si microbieni), selectiva si sensibila pentru detectia metalelor grele si radionuclizilor.

Abstract

Obiectivul acestei teme a fost identificarea si caracterizarea resurselor naturale ca baza pentru valorificarea superioara a compusilor biologic activi cu proprietati antioxidante, in vederea potentialei utilizari in suplimente alimentare sau formule fitofarmaceutice inovative. S-a realizat obtinerea si caracterizarea de fitocomplecsi concentrati in izoflavone utilizand o tehnologie extractiva originala – tehnologia membranara, bazata pe procese separative selective. S-au obtinut extracte hidroalcoolice care au fost procesate prin metode membranare: micro- si ultrafiltrare. S-a reusit dezvoltarea unei tehnologii originale care integreaza procese membranare in scopul obtinerii de fitocomplecsi concentrati in isoflavonoide cu potential in managementul bolilor metabolice. S-a realizat un studiu al actiunii fitocomplecsilor obtinuti asupra unor enzime implicate in patologia diabetului. Rezultatele obtinute au demonstrat ca extractele concentrate pot fi exploatate ca surse promitatoare in managementul diabetului zaharat de tip 2.

Abstract

Abstract

Pe parcursul ultimilor ani, echipa noastra de cercetare a studiat membrane pe baza de colagen si chitosan, cu si fara argint, dovedind efectul lor in imbunatatirea activitatii antibacteriene. Actiunea bactericida a fost mai evidenta în cazul Escherichia coli. Studiul experimental a continuat cu membrane pe baza de colagen si chitosan cu imobilizare de alcalin fosfataza (ALP), proprietatile hemolitice si viabilitatea celulara in cazul acestora fiind mai bune decat cele inregistrate pe membranele  simple de colagen sau chitosan. Pornind de la rezultatele noastre publicate, acest proiect reprezinta o continuitate a procesului biotehnologic pentru dezvoltarea de noi membrane cu proteina imobilizata, care vor fi materializate ca demonstrator experimental TRL3. Intentionam sa gasim o tehnica adecvata pentru imbunatatirea activitatii enzimatice a membranelor pe baza de chitosan destinate ingineriei tisulare, prin adăugarea de ioni metalici diferiti. Caracteristicile structurale si morfologice, proprietatile mecanice, gradul de absorbtie si unghiul de contact al membranelor vor fi studiate pentru a gasi formula adecvata pentru utilizarea in terapie. Se investigheaza stabilirea concentratiei optime de Mg+ 2 pentru a activa sau inhiba activitatea ALP si influenta sa asupra adeziunii si proliferarii celulare pe membranele obtinute. Se vor testa biodegradarea in vitro, folosind colagenaza bacteriana (Clostridium histolyticum) si hemocompatibilitatea membranelor obtinute. Tinand cont de faptul ca incorporarea ionilor metalici, precum Cu+ 2, Zn+ 2 sau Ag + poate imbunatati proprietatea antimicrobiana, intentionam sa gasim un ion metalic specific pentru cresterea activitatii antimicrobiene mentinand in acelasi timp o biocompatibilitate ridicata. La finalul acestui proiect ne propunem sa depunem o cerere de brevet de inventie.

Abstract

Acest proiect demonstrativ are ca scop dezvoltarea și validarea în conditii de laborator a unei metode de analiza rapide pentru detectarea aspartamului din probe de alimente bazate pe combinatia unui biosenzor enzimatic amperometric si a unui potențiostat cu zgomot redus. Utilizarea pe scara larga a aspartamului în industria alimentară necesita dezvoltarea unor metode rapide și eficiente pentru determinarea acestuia. Proiectul își propune sa ofere o metoda analitica cu un cost scazut si usor de utilizat pentru determinarea aspartamului. Principiul de detectie se bazează pe oxidarea enzimatică a aspartamului catalizată de carboxil esteraza (CAE) și alcool oxidaza (AOX), cu producerea de apa oxigenata, care este cuantificata electrochimic. Potentiostatul dezvoltat utilizat pentru cuantificarea semnalelor amperometrice a biosenzorilor  are in constructie două blocuri: (i) un circuit potentiostat, care furnizeaza o tensiune continuă constantă si (ii) circuitul de curent de detectare pentru a cuantifica solutia actuală ICELL legata de concentratia de aspartam. Filtrul low-pass va fi adaugat la bucla de feedback a circuitului de detectare a curentului pentru a diminua efectele zgomotului electromagnetic indus. Consortiul combina experienta in domeniul biosenzorilor si enzimologiei a Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Stiinte Biologice cu experienta în proiectarea potentiostatului electronic al Universitătii Politehnica din Bucuresti.

Abstract

Este bine-cunoscut rolul antioxidantilor de tip polifenolic din diferite alimente si bauturi, asupra sanatatii. In prezent nu exista reglementari specific sau legislative in vigoare referitoare la capacitatea antioxidanta a unui compus si nici o metoda standard pentru determinarea continutului de naringenin (NG) si al derivatilor sai. Antioxidantii din clasa flavonoidelor de tip NG sau derivati de acesta se gasesc in diferite concentratii in bauturi de larg consum din intreaga lume (bere, sucuri, ceai). De aceea, in prezent, se cauta metode ieftine si nepoluante pentru determinarea rapida, de rutina a compozitiei probelor complexe cu implicatii asupra sanatatii umane. Prezentul proiect are ca scop dezvoltarea si validarea unei metode de determinare a NG si derivati si a unui sistem de senzori pe baza de electrozi de unica folosinta de tip grafit mina de creion (PGE) care prezinta caracteristici de electrod bune, sunt netoxici, ieftini si usor de procurat, fiind larg disponibili comercial. In dispozitivul ce se doreste dezvoltat si validat se preconizeaza utilizarea unui PGE nemodificat, in vederea determinarii continutului si a unui PGE modificat cu DPPH pentru stabilirea capacitatii antioxidante a NG si a derivatilor sai din bauturi de larg consum, folosind metode deja dezvoltate de membrii echipei de cercetare a proiectului (coordonatorul-UB are experienta in dezvolatrea metodelor voltametrice pe baza de PGE iar partenerul P1-NIRDBS are expertiza in dezvoltarea de metode si senzori pentru evaluarea capacitatii antioxidante a compusilor din diferite matrici). In conformitate cu publicatiile existente ale echipei proiectului, in aceasta propunere se porneste de la TRL2 si in urma dezvoltatii si validarii sistemului dual de senzori se ajunge la TRL4. Dispozitivul propus ar putea fi utilizat ca instrument fiabil si rapid in controlul proceselor bauturilor pentru a inlocui analizele complicate si consumatoare de timp, atunci cand trebuie luate decizii de tip da/nu

Abstract

Acest proiect aplicativ are ca scop dezvoltarea unei metode de analiza selectiva si sensibila utila pentru screening-ul insecticidelor neurotoxice in probe de mediu bazata pe combinarea avantajelor specifice ale biosenzorilor cu acetilcolinesteraza si ale extractiei in faza solida (SPE). Biosenzorii ofera un pret redus si sunt usor de utilizat, in timp ce pretratamentul probelor cu SPE asigura sensibilitatea si fiabilitatea necesara rezultatelor datorita indepartarii interferentelor din probele necunoscute. Combinarea cu succes a biosenzorilor cu SPE se bazeaza pe optimizarea inhibitiei enzimatice in tampoane care contin cantitati optimizate de diferiti solventi organici miscibili cu apa si alegerea corespunzatoare a sorbentului si a elutantului pentru separarea analitilor. O oxidare eterogena pe coloana SPE a insecticidelor organophosporothionate va fi testata pentru imbunatatirea sensibilitatii. Consortiul combina experienta vasta a Institutului National de Cercetare-Dezvoltare pentru Stiinte Biologice in domeniul biosenzorilor cu colinesteraza si enzimologiei cu know-how-ul S.C. CP MED Laboratory S.R.L. in extractia in faza solida, analize fiabile pentru monitorizarea poluarii mediului si validarea metodelor.

Abstract

Guvernanta bazata pe cunoastere este sursa de crestere a competitivitatii pentru orice sistem de afaceri. FITOCOMP vizeaza colectarea si transferul cunostin?elor rezultate din proiecte de cercetare care au dovedit potential pentru dezvoltarea durabila a agriculturii si utilizarea rationala a resurselor naturale, si promoveaza utilizarea acestor cunostinte drept suport pentru realizarea unei guvernante bazate pe cunoastere. Obiectivul principal al FITOCOMP este transferul de metodologii de lucru, instrumente si strategii personalizate, conform necesitatii de crestere a competitivitatii specifice fiecarui beneficiar al acestui proiect. Prin caracteristicile programului de competitivitate, axa 1, actiunea 1.2.3-parteneriate pentru transferul de cunostinte, beneficiul material al realizarii unui parteneriat cu noi in cadrul FITOCOMP este reducerea cu 50% a costurilor pentru dezvoltarea unei solutii specifice, necesare dumneavoastra, diferenta fiind suportata de fondurile de dezvoltare prin proiectul FITOCOMP. Tehnologiile de extractie neconventionale, protocoalele de caracterizare precum si instrumentele de masura si control care intra in portofoliul de baza al ofertei pe care INCDSB o face prin acest proiect se adreseaza reziduurilor vegetale provenite din prelucrarea primara a materialelor vegetale si sub-produselor rezultate din procesele de vinificatie sau de prelucrare a materialului vegetal (ex obtinere produse fito-farmaceutice, suplimenti) deoarece tehnologiile si protocoalele de lucru se adreseaza selectiv anumitor clase de principii active: polifenoli, flavonoide, antociani, polizaharide, acizi organici, carotenoide, vitamine.

Abstract

Proiectul are două obiective majore: a) dezvoltarea si transferul de tehnologii pentru valorificarea superioară a subprodusului rezultat la obţinerea uleiului de armurariu prin presare la rece;  b) intensificarea colaborării mediu academic-agent economic și creșterea nivelului de expertiză al resursei umane. Realizarea primului obiectiv implică obiective subsidiare: caracterizarea din punct de vedere al profilului de  compoziţie a extractului din subprodusul  rezultat de la obţinerea uleiului de armurariu; elaborarea și optimizarea tehnologiilor de extracţie;  obţinerea și caracterizarea unor  extracte  concentrate in silimarina; demonstrarea tehnologiilor de extracţie realizate la agentul economic. In final se va obţine un produs în care concentraţia silimarinei este de cel putin 50%. Cel de al doilea obiectiv implică stagii de pregătire ale masteranzilor la agentul economic și training al personalului specializat de la HOFIGAL în laboratoarele academice.  Caracterizarea compoziţională a subprodusului și a extractelor cu conţinut de silimarină se va face folosind: HPLC cu detecţie diode-array și spectrometrie de masa (HPLC-DAD-MS), electroforeza capilară, metode fluorimetrice, chemiluminometrice etc. Extracţia silimarinei se va face utilizȃnd solventi organici (alcooli, acetat de etil, dioxan), apă sau diferite amestecuri solvent/apă. Se va studia influenţa temperaturii și a metodei de extracţie folosite: percolare/macerare, Soxhlet, extracţie accelerată bazată pe utilizarea unor fenomene de cavitaţie (ultrasunete, microunde) asupra extracţiei silimarinei. Se va urmări realizarea unor tehnologii de extracţie bazate pe utilizarea unor solvenţi neinflamabili/cu inflamabilitate redusă, în condiţii blȃnde de lucru, tehnologii agreate de agentul economic. Se va determina capacitatea antioxidantă a extractelor cu silimarina și capacitatea lor antiproliferativă. Concentratul de silimarină va fi folosit de HOFIGAL la obţinerea unor fitoproduse/suplimente alimentare.

Abstract

Obiectivele acestui proiect sunt sinteza a doi polimeri imprentati molecular (MIP) si utilizarea acestora in dezvoltarea a doua metode analitice pentru detectia de medicamente/metaboliti din clasa nitrofuranului. Utilizarea ilegala de medicamente din clasa nitrofuranului (furazolidon, furaltadone, nitrofurantoin, nitrofurazone, etc.) ca promotori de crestere in zootehnie duce la aparitia de noi tulpini de bacterii periculoase rezistente la antibiotice si produce metaboliti periculosi, care raman pentru o lunga perioada de timp in carne. Reglementarile UE impun controlul probelor biologice relevante prelevate de la animale vii (urina, sange), a carnii de la abatoare sau comercianti si a alimentelor preparate. Tehnicile de analiza actuale sunt lungi si costisitoare din cauza complexitatii matricei probei si a concentratiei scazute a analitilor. Cele doua MIP-uri sintetizate in acest proiect vor fi utilizate in doua aplicatii analitice diferite: (1) dezvoltarea de senzori bazati pe afinitate si (2) pentru prelucrarea probelor prin extractie in faza solida (SPE) inainte de analiza cromatografica. Senzorii vor fi utilizati pentru screening-ul rapid al probelor biologice si construiti prin imobilizarea MIP-urilor pe un traductor, iar detectia va fi efectuata cu o tehnica adecvata cum ar fi spectroscopia de impedanta electrochimica (EIS) sau microbalanta cu cristal de cuart (QCM). Principalele avantaje ale prelucrarii probelor cu MIP-uri in analiza cromatografica sunt izolarea si concentrarea analitului din matrici complexe. Datorita caracterului polar si a posibilitatii reduse de detectie prin absorbtie in UV-VIS a analitilor, proiectul se va concentra de asemenea asupra derivatizarii analitilor in scopul sporirii hidrofobicitatii si marcarii cu grupari fluorescente. Aceasta procedura se va efectua dupa extractia analitilor din probe prin intermediul MIP-urilor. Proiectul este orientat catre aplicatii industriale si consortiul va lua masuri importante pentru a pregati comercializarea cu succes a MIP-urilor dezvoltate, cum ar fi: (1) dezvoltarea si optimizare la nivel de laborator va lua in considerare nu numai performantele analitice, dar, de asemenea, si cerintele de adaptare a sintezei la productia industriala in cantitati mari, (2) producerea MIP-urilor dezvoltate va fi testata la nivel de reactor industrial de catre IMM-ul care va continua productia dupa finalizarea proiectului si (3) MIP-urile dezvoltate vor fi testate de un laborator specializat in analize chimice, in scopul de a evalua indeplinirea cerintelor utilizatorilor finali.

Abstract

Obiectivul consortiului proiectului NEWBIOVECT este dezvoltarea unor noi tipuri de biovectori biomimetici - complex de multi-membrane si principii active dintr-un fitocomplex obtinut din extracte concentratate de Symphytum officinale, Betonica officinalis, Salvia officinalis si Impatiens L. species, ca: polifenoli (pot imita efectele citochinelor, implicate în reglementarea diviziunii si expansiunii celulare), flavone, saponine (compusi antiinflamatori care imita actiunea steroizilor), alantoina si polizaharide (stimuleaza proliferarea cheratinocitelor si a fibroblastelor dermale). De asemenea, proiectul urmareste eliberarea in vitro si in vivo a dozelor terapeutice de principii active necesare cicatrizarii ranilor si reducerii efectelor inflamatorii. Biovectorii  vor fi testati din punct de vedere cinetic si se vor stabili mecanismele implicate in procesele de cedare a principiilor active din suporturile membranare. Dezvoltarea de noi si performanti biovectori pentru compusii fitoterapeutici (principii active) au ca scop imbunatatirea tratamentului vindecarii ranilor, precum si de scurtare a timpului de recuperare in spital. Proiectul se axeaza de asemenea pe valorificarea superioara a unor plante medicinale cunoscute (Symphytum officinale si Salvia officinalis), precum si pe o valorificare superioara a plantelor medicinale Impatiens L. species si Betonica officinalis care nu au facut pana in prezent obiectul unor cercetari stiintifice nationale. In plus, acest proiect are scopul de a transfera cunostiintele noi obtinute in mediul economic pentru o utilizare mai eficienta a speciilor de plante medicinale si aromatice si pentru cresterea calitatii si competitivitatii produselor fito-farmaceutice romanesti pe piata interna si externa. Rezultatele proiectului vor avea un impact tehnologic important avand in vedere dezvoltarea unor procese noi, neconventionale, cu randament ridicat pentru obtinerea si prelucrarea extractelor din plante medicinale, in Romania.   Principalele obiective ale proiectului NEWBIOVECT sunt: i) proiectarea si sinteza de noi sisteme multi-membrane polimerice si compozite, membrane macroporoase si nanoporoase pentru eliberarea de principii active dintr-un fitocomplex obtinut din extractele concentrate de Symphytum officinale, Betonica officinalis, Salvia officinalis si Impatiens L. Species; ii) studii cinetice de cedare in vitro a principiilor active din suporturile obtinute si testarea suporturilor din punct de vedere al biocompatibilitatii; iii) realizarea de loturi experimentale de biovectori pentru produse fitofarmaceutice cu caracteristici reproductibile si evaluarea in vivo a eficacitatii terapeutice.

Abstract

Obiectivele acestui proiect sunt dezvoltarea unei soluții de analiză complete pentru sectorul viticol constând din: (1) un sistem multiparametric de analiză in flux bazat pe biosenzori enzimatici pentru monitorizarea fermentației alcoolice și lactice (2) investigații mineralogice și geochimice ale solului din podgorii și (3) detectarea metalelor grele din sol si matrici relevante ale procesului de vinificatie (struguri, must si vin). Sectorul vinicol european se confruntă cu o concurență intensă a importurilor de vinuri ieftine și este obligat sa îmbunătățeasca calitatea produselor. Deoarece procesul de vinificatie este o "artă" si  depinde foarte mult de experiența și priceperea producătorilor, dispozitive și servicii analitice rapide, ieftine și fiabile sunt esentiale pentru a obține un control eficient la toate etapele de producție. Tehnicile de analiză curente (FTIR sau analize cromatografice) sunt lente și costisitoare din cauza complexității probei și prea sofisticate pentru a fi utilizate în situ de producatorii de vin obisnuiti. Acest proiect multidisciplinar va dezvolta doi biosenzori enzimatici pentru detectarea de alcool (bazati pe oxidaze) și respectiv, acidul lactic (bazati pe dehidrogenaze). Biosenzorii pot fi utilizati independent sau integrat într-un sistem analitic multiparametric in flux care va cuantifica semnalul folosind un potențiostat analogic. Detectia metalelor grele este importantă din două motive: (1) sunt implicațe în dezvoltarea gustului și aromei și (2) pentru a proteja consumatorii de produse contaminate. Solul are o influență majoră asupra calității strugurilor și oferă specificul vinului care determina fidelitatea consumatorilor pentru produsele obținute de la un anumit "terroir". Combinația dintre toate cele trei sisteme analitice oferă o soluție completă adaptabila la specificul producatorilor de vin din diferite țări europene, fiecare cu o traditie și piața internă diferite.

Abstract

Proiectul “Valorificarea superioara a sub-produselor si reziduurilor vegetale pentru a asigura exploatarea durabila a resurselor naturale” – HIVEGRES – propune noi tehnologii capabile sa imbunatateasca utilizarea resurselor naturale (reziduurilor si sub-produselor) prin cresterea eficientei de extractie si a gradului de control al procesului de extractie si al tehnologiei de formulare. Scopul proiectului este acela de a obtine, prin metode sigure, un continut imbunatatit de compusi naturali cu valoare nutraceutica, care sa fie utilizati ca suplimente si aditivi in obtinerea de produse alimentare de origine vegetala. HIVEGRES isi propune sa furnizeze solutii industriale inovative (sustinute de un fundament stiintific) care sa cuprinda activitatile ce constituie baza de lansare a unor produse alimentare noi, conforme cu legislatia UE, si realizate cu costuri scazute de procesare. Principala adresabilitate a proiectului este in domeniul fito-produselor ca si surse de suplimenti alimentari.

Abstract

Proiectul  BIONANOMED isi propune atat obtinerea unei noi categorii de materiale – BIONANOCOMPOZITE – bazate pe amestecuri de polimeri sintetici, cu polimeri naturali, optimizate cu nanoparticule de argint (efect antialergic), cit si stabilirea unor tehnologii de prelucrare a acestor materiale in vederea obtinerii unor dispozitive medicale cu proprietati speciale biocompatibile, biodegradabile, antimicrobiene.

Abstract

Proiectul ANTIOXWIN urmareste dezvoltarea de noi mijloace pentru obtinerea de vinuri de caracteristici de calitate inalte si propune moduri de a recunoaste caracteristicile unice ale acestora, pentru a le afirma si proteja identitatea.  Mai concret, vom selecta cateva vinuri rosii cu Denumire de Origine Controlata din podgoria Dealu Mare si vom utiliza potentialul antioxidant al acestora (profilul in compusi fenolici si capacitatea antioxidanta totala) drept un indicator de calitate. Vom dezvolta un proces tehnologic optimizat a carui monitorizare va include verificarea capacitatii antioxidante a produselor intermediare cu ajutorul unui senzor electrochimic (i); un profil detaliat al vinurilor care include, in afara parametrilor uzuali din fisa vinului, o caracterizare minutioasa a compozitiei in compusi fenolici, structura antocianilor si capacitatea antioxidanta totala, toate acestea fiind sintetizate intr-o baza de date (ii) si noi metode de clasificare a vinurilor si stabilire a autenticitatii acestora, respectiv un dispozitiv de tip „e-tongue” si un model chemometric care va exploata informatia din baza de date pentru a defini „amprenta in antioxidanti” a vinurilor respective.  Sinergia dintre infrastructura existenta si capacitatile stiintifice ale partenerilor vor permite o evaluare complexa, multidisciplinara a calitatii vinurilor si generarea unei tehnologii noi, a unor senzori si a informatiilor de inalta calitate, avansand prin aceasta semnificativ stadiul actual al cunostintelor din domeniu. O caracteristica deosebita a proiectului consta in maximizarea extragerii informatiei relevante si aplicarea in practica a datelor generate. Rezultatele estimate in ANTIOXWIN (tehnologie optimizata, senzor de capacitate antioxidanta totala, baza de date de antioxidanti, dispozitiv e-tongue si „amprenta in antioxidanti”) vor oferi noi instrumente si mijloace producatorilor de vinuri, laboratoarelor de control al calitatii, organizatiilor implicate in calitatea vinurilor cu denumire de origine controlata etc si vor creste perceptia consumatorilor in ce priveste calitatea vinurilor romanesti.

Abstract

Rezistenţa/rezistența multiplă la antibiotice a tulpinilor bacteriene reprezintă a problemă majoră de sănătate publică atât în România cât şi la nivel mondial. În România există o tendinţă de creştere a incidenţei infecţiilor cu tulpini bacteriene înalt rezistente la antibiotice, tendinţă accentuată şi de  producerea de biofilme bacteriene la nivelul ţesuturilor sau a materialelor utilizate în medicină. În ţara noastră problema dezvoltării de strategii alternative de prevenire şi tratament a infecţiilor cu bacterii cu rezistenta multipla sau cu bacterii formatoare de biofilm este mai puţin studiată, în ciuda potenţial aplicativ ridicat în biomedicină, cât şi a utilităţii acestor strategii în refacerea microbiotei normale după impactul negativ al administrării de antibiotice. Una dintre alternativele la tratamentele convenţionale este reprezentată de utilizarea produselor probiotice, care administrate în cantităţi adecvate conferă efecte benefice sănătăţii umane. Pentru utilizarea optimă a microorganismelor probiotice este necesară înţelegerea mecanismelor prin care acestea acţionează. Selecţia unei tulpini în vederea includerii ei într-un preparat probiotic trebuie realizată pe baza capacităţii acesteia de a induce o îmbunătăţire a răspunsului organismului gazdei, fără a modifica însă homeostazia intestinală. Obiectivul principal al acestui proiect implică studii complexe asupra unor tulpini bacteriene cu potenţial probiotic (bacterii lactice nou izolate) şi a consorţiilor bacteriene în vederea îmbunătăţirii protocoalelor experimentale privind selecţia optimă a probioticelor pentru uz uman, pe baza activităţii antiinfecţioase şi imunomodulatoare a acestora.

Abstract

Proiectul isi propune utilizarea nanoparticulelor bimetalice, prietenoase mediului, cu structura, morfologie si stare chimica controlate pentru indepartarea catalitica si fotocatalitica a compusilor toxici clorurati din ape prin reactii de hidrodeclorurare. Se preconizeaza ca, controlul fin al structurii nanoparticulelor bimetalice preparate prin metoda poliol va aduce imbunatatiri cruciale prin cresterea activitatii catalitice si a rezistentei la otravire comparativ cu materialele existente. Este propusa o strategie pentru imbunatatirea performantelor catalitice prin folosirea Al2O3 mezostructurate ca si suport, aceasta fiind preparata prin folosirea microemulsiilor si a tehnicilor hidrotermale. In plus, reactia de hidrodeclorurare pe nanoparticule bimetalice asamblate in mod controlat cu TiO2 va fi investigata pentru prima data. Materialele preparate vor fi caracterizate printr-o serie de tehnici fizico-chimice (XRD, XPS, analiza fractala, titrare cu gaze, TPO, TPR voltametrie ciclica. De asemenea citotoxicitatea si genotoxicitatea acestor materiale va fi testata. O alta aplicatie luata in considerare este aceea de a dezvolta noi biosenzori cu o inalta sensibilitate si stabilitate folosindu-se nanoparticule bimetalice. Elementele de bio-recunoastere imobilizate pe electrozii de lucru cu nanoparticule bimetalice vor fi evaluate pentru a identifica sistemele cele mai promitatoare pentru construirea de biosenzori. Scopul practic urmarit este acela de a dezvolta tehnologii de laborator pentru degradarea catalitica si fotocatalitica a compusilor clorurati din apele poluate.  Se preconizeaza dezvoltarea la nivel de prototip a unor biosenzori sensibili si stabili pe baza nanoparticulelor bimetalice pentru evaluarea concentratiei de TCE (tricloretilena) din apa. Pentru a atinge acceste obiective ambitioase in cei trei ani propusi, un consortiu echilibrat si multidisciplinar a fost creat. Toti membrii participanti au reputatii bine stabilite in cataliza, stiinta materialelor, biochimie, si in tehnici de caracterizare fizico-chimica.

Abstract

The project is finalized to establish long-term research co-operations through a coordinated joint program of research staff exchanges for short periods on the following topics: selection of plant species according to ethnobotanical and ethnopharmacological approaches; breeding to preserve biodiversity and gene reservation of food, medicinal and aromatic plants; cultivation of food, medicinal and aromatic plant species to improve the quality of the starting material for industrial use (using good agrotechnological guidelines); biotechnological protocols for the production of standardized plant material or for the maintainance of plant species; identification of rural areas which have to be examined as mapped sites and official knowledge degree of the nutraceuticals field; extraction, isolation and structural elucidation of secondary metabolites from plants in order to evaluate biological properties of plant extracts and their bioactive constituents as nutraceutical ingredients with innovative techniques and facilities; development of extraction and quali-quantitative evaluation of plant constituents with medicinal, food, agronomic and industrial interest (bioactive compounds, essential oils, natural aroma, flavour, fragrances, natural dyes); chemical profile of essential oils and volatile fractions for the selection of essential oil from different plant families; development and validation of bio-analytical methods devoted to biomarkers and active compounds in plant extracts; evaluation of antibacterial, antioxidant, cytotoxic, genotoxic, mutagen and antimutagen, apoptotic activity of plant extracts and derivatives; structure-activity relationship studies on standardized extracts or new bioactive compounds isolated from the selected plant material; Emi- or total synthesis of novel products from natural products identified as molecular target to development new drugs.

Abstract

The purpose of this 2-years project is to develop sensors and biosensors for on-line monitoring growth parameters of industrial bioprocesses for the production of algal biomass and antioxidant compounds such as Xanthophylls. As a model for the design and in-field testing, the following industrial process and culture system have been selected: the natural production of Astaxanthin from the green microalga Haematococcus pluvialis in a tubular photobioreactor. Key parameters such as biomass, pigment content and accumulation profile during the induction process are now experimentally determined offline everyday at commercial production sites by means of complex manual analyses. This routine monitoring further increases production costs, being critical time consuming and requiring manpower. This is a major challenge faced by microalgae companies today, especially in the production of natural carotenoids in comparison with the relatively cheap synthetic analogues. SENSBIOSYN intends to offer a solution to the lack of existing devices able to provide online rapid automatic and reliable information on active compounds accumulation profile and efficacy during their biosynthesis. The proposed project will bring the following competitive advantages to microalgae companies:  Increased production - online monitoring will ease decision about time of harvest and culture performance;  Reduction of production cost - the introduction of the proposed biosensors in the process control will allow to save work time and manpower and reduce the production cost by at least 30%, which is a big industrial breakthrough. Two optical sensors, for chlorophyll fluorescence measurement and culture medium density, and two electrochemical biosensors, based on the direct measurement of Phosphatidylcholine peroxidative damage by screen printed electrodes and the PSII activity by nanowire FETs, will be manufactured.