Centru de Excelență în Securitatea Nutrițională, care facilitează tranziția către sisteme alimentare sustenabile la nivel global. Proiectul își propune să identifice surse diverse de proteine, să identifice și să optimizeze practicile agricole/acvacole și tehnologiile de procesare a alimentelor, să exploreze tehnologii inovatoare de producere a proteinelor, să stabilească relația dintre calitatea producției alimentare sustenabile și sănătate, precum și să dezvolte lanțuri de aprovizionare sustenabile și trasabile.